LE REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE AU QUAI OUEST – GUADELOUPE

Date / Heure
Date(s) - 31/12/2017 - 01/01/2018
19 h 00 min - 5 h 00 min

Catégories

• Guadeloupe

Pour le Réveillon de la Saint Sylvestre LE QUAI OUEST vous propose son menu à 59 euros

Kir royal accompagné de :
– Toast de saumon fumé et crème de citron
ou
-Cuillère de foie gras et poire caramélisée

Entrées

-Soufflé de saint-jacques , bechamel légère à la muscade
ou
-Carpaccio de magret de canard au pesto de roquette et basilic frais

Plats

-Filet de boeuf aux girolles déglacé au champagne accompagné de noisettes de pommes de terre et patates douces
ou
-Filet de loup croustillant, pommes de terre vapeur, minis poivrons rotis et chips de patate douce nappé d’une crème d’asperge gingembre

Desserts

-Assiette de fromages
ou
-Assortiment gourmand